Recherche

Le couteau Laguiole

Nouveauté ou renaissance ?

Le célèbre designer Philippe Starck a contribué à la renaissance du couteau dans les années 80 en créant à la demande de couteliers aveyronnais un "nouveau" couteau pliant Laguiole avec un manche en aluminium. Le modèle est incontestablement superbe et rencontre un grand succès auprès du public qui y voit -à juste titre- une renaissance du couteau de tradition française.
La reconnaissance de toute notre profession lui est acquise : le couteau Laguiole a ainsi bénéficié d’une exposition médiatique sans précédent.
Mais la mode d’aujourd’hui est souvent celle ... d’avant hier ! Pour exemple, le document ci dessous atteste que le couteau Laguiole en aluminium a été crée, fabriqué et même déposé par la maison Doupeux - Bonhomme à Thiers...dés 1910 !

PDF - 1 Mo
Premier Dépôt de modèle en 1910 de Laguiole en alumimium